西安外事学院创建于1992年，是经教育部批准成立的一所以本科教育为主的国际化、应用型、综合性、高水平民办非营利性普通高校。

学校开设本科专业42个，涵盖经济学、管理学、文学、医学、工学、艺术学、农学、教育学8个学科门类，形成了以经、管、文、医为主，工、艺、农、教协调发展的学科专业体系和独特的创新创业教育、国际化教育、德育教育三大办学特色。学校设有商学院、人文艺术学院、医学院、工学院、国际合作学院、创业学院、正蒙书院和继续教育学院8个二级学院，主要培养面向经贸物流、文化传媒、医疗保健、智慧制造等产业的应用型人才。在校学生2.1万余名，教职工近两千人。

学校先后获评“全国党建示范校”、“全国先进社会组织” “全国创新创业教育典型经验高校”等；入选教育部“一站式”学生社区综合管理模式建设试点高校、陕西省“一流学院”建设单位。作为中国高等教育发展模式的唯一代表，入选美国哈佛大学商学院教学案例；荣获新华社“中国创造力管理思想”大奖，并代表中国形象登上美国纽约时代广场荣耀展示。董事长黄藤教授被授予“优秀中国特色社会主义事业建设者”、“全国高校创新创业教育先进个人”等多项荣誉称号。